jeudi 4 octobre 2012

série automnale : Compote Pommes / Figues / Gingembre

Bonjour :)

Aujourd'hui une recette inspirée par Chaudoudoux : la compote pommes / figues / gingembre.

Super simple !

  • 4 pommes
  • 4 figues
  • 1 pincée de gingembre (selon votre gout)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un peu d'eau

Vous coupez les pommes et les figues en tout petits cubes (pour faciliter la cuisson). Hop dans une poêle avec un fond d'eau. Le gingembre et le sucre vanillé. On laisse mijoter le tout (en surveillant que ça ne prenne pas au fond) et quand tout est bien mou, on écrase à la fourchette.

miam !

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