En plus, avec seulement 80g de sucre, on peut en donner aux enfants sans arrière pensée.
dimanche 1 août 2010
Cremes Vanille Express
Certes, ce n'est pas la recette avec la barquette d'œufs complète, celle qui rappelle notre enfance et qui est à tomber, enfin la VRAIE recette de crème aux œufs quoi... Mais celle-ci n'est pas mal non plus et elle a quelques avantages : elle ne fait pas atteindre des plafonds à votre cholestérol, elle ne s'installe pas trop sur les cuisses et surtout, elle se réussit en 10 minutes sans attacher à la casserole (foi de miss "j'ai la poisse chaque fois que je cuisine").
En plus, avec seulement 80g de sucre, on peut en donner aux enfants sans arrière pensée.
En plus, avec seulement 80g de sucre, on peut en donner aux enfants sans arrière pensée.
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2 commentaires:
Testé et approuvé. Par contre, je ne sais pas si c'est parce que j'avais de l'extrait de vanille pure, mais 2 cuillers à café, c'était trop. Une voir 1,5 devrait pouvoir suffir je pense. Je testerai la prochaine fois.
Avec les blancs j'ai fais des îles flottantes en rajoutant une cuiller à soupe de sucre, bien fouéttés, puis cuit 2/3 minutes dans un mélange eau avec un peu de lait.
Ah, le mien d'extrait de vanille doit être super faiblard alors, parce qu'avec 2 on sentait pas grand chose.
Bonne idée pour les blancs !
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